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80%食品接触纸制品中含有致癌塑化剂DEHP
作者:利来w66    发布时间:2021-02-09 23:55    点击次数:次   

  近日,瑞典化学品管理局(KEMI)通过对61种不同的食品包装用纸或纸板材料进行测试之后,发现其中有49种样品含有致癌物质——邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP,CAS 117-81-7),检出比例超过80%。

  KEMI对装披萨饼,汉堡包,玉米片、炸薯条、爆米花、松饼和几种谷物类儿童食品的纸质包装进行测试,测试结果非常惊人。在接受测试的61种包装材料中,有49种(占80%以上)含有致癌化学物质DEHP。此外,在样品中还检测出邻苯二甲酸二丁酯(DBP,CAS 84-74-2)和双酚A(BPA,CAS 80-05-7),尽管其产品种类和浓度较低。

  塑化剂邻苯二甲酸酯DEHP和DBP可干扰内分泌,严重的会导致睾丸癌。BPA也能导致内分泌失调,诱发性早熟。这些化学物质在与食品接触时,会迁移到食物中,最终影响人体健康。化学物质的迁移量会随着温度的升高而增加。包装体积大小也对化学物质的迁移量有影响,体积较小的包装物品(例如儿童包装)与较大的包装相比,化学物质的迁移比例往往更高。此外,在与脂肪和/或酸性食品接触时,许多化学物质特定迁移水平更高。当食品接触材料用于包装需要烘烤(加热),儿童(较小的尺寸)和快餐食品(如薯条)(高脂肪含量)相关的物品,意味着化学物质的迁移风险更高。

  在欧盟的塑料食品材料法规EU 10/2011中,对DEHP、DBP和BPA的限量值均提出了管控要求,如下表所示。

  欧盟REACH法规授权清单中也将DEHP、DBP和BPA纳入其中,只有获得授权后才能在欧盟境内使用。此外,在REACH法规限制篇中,已禁止DEHP和DBP用于儿童护理产品、玩具及含有塑化材料的物品中;双酚A被禁止用于热敏纸中。

  欧盟在食品接触纸制品要求中并未明令禁止DEHP、DBP和BPA。目前,欧盟的FCM立法也正在进行评估,以解决当前监管制度中存在的类似问题。


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